V horkém počasí jak jíst

Národní zdravotní komise uspořádala 5. dne tiskovou konferenci, aby představila vztah mezi sezónními slunečními podmínkami a zdravím.

Na schůzce se reportér zeptal: Vzhledem k tomu, že na mnoha místech přetrvávají vysoké teploty, na co je třeba dávat pozor při úpravě stravovacích návyků, abychom se vyhnuli poškození těla letními vedry? Potřebujete dbát na některá dietní tabu, zvláště v létě?

Profesor Lu Yi z Pekingské univerzity tradiční čínské medicíny uvedl, že solární termín Xiaoshu je pátým slunečním termínem léta. Od vstupu do Xiaoshu brzy vstoupí do psích dnů a klima bude velmi horké a zároveň bude stále vlhčí a horké. Během této sezóny se lidé snadno cítí psychicky vyčerpaní, hodně se potí, cítí žízeň a jsou zpocení, cítí se nafouklí v břiše, někdy pociťují nevolnost a dokonce pociťují řadu příznaků, jako je plnost břicha, průjem, tlak na hrudi a dušnost. . Důvod těchto příznaků souvisí s charakteristikou tepelného zla. První charakteristikou tepelného zla je tepelné zlo, které má vlastnosti tepelného zla a je náchylné ke konzumaci qi a poškozování tekutin, což způsobuje únavu. Druhou charakteristikou je vlhkost, která je těžká, zakalená a lepkavá, což usnadňuje zachycení sleziny a způsobuje problémy s cirkulací sleziny a žaludku. Na druhou stranu je snadné uvíznout na povrchu a způsobit řadu příznaků, jako jsou bolesti hlavy, těžká hlava a bolest těla. Z hlediska stravy je proto hlavní důraz kladen na dvě vlastnosti tepla a vlhka pro zachování zdraví.

Za prvé, kvůli zlu letních veder lze vědomě zvýšit spotřebu potravin studené a osvěžující chuti. Samozřejmě je to doporučeno pro lidi se slabou slezinou a žaludkem, jako je konzumace mungo fazolí, stejně jako jídla jako lufa, okurka a zimní meloun, které mají sladkou a jemnou chuť a mají určitý účinek na odstranění tepla a vlhkosti. . Kromě toho lze podle vlastností vlhkosti vybrat také některé potraviny, které mohou povzbudit slezinu a vysušit vlhkost nebo povzbudit slezinu a rozpustit vlhkost, jako jsou lotosová semínka, jam, Jobovy slzy a mandarinková kůra, které mají odpovídající funkce. . Kromě toho pro ty, kteří trpí vlhkostí a zlem, mohou zvolit potraviny jako Su Ye, Huo Xiang a Sha Ren, které mohou vysušit a zmírnit vlhkost, stejně jako stimulovat slezinu a stimulovat chuť k jídlu. Mohou také zmírnit problémy, jako je špatné trávení jídla a žaludku v létě.

Pokud jde o tabu, je zvláště důležité poznamenat, že během vysokých teplot mají lidé tendenci jíst příliš studená jídla, aby si snížili tělesnou teplotu. Z hlediska zachování zdraví tradiční čínské medicíny má však jangová qi během letního období vysokých teplot tendenci plavat více na povrchu, zatímco jangová qi uvnitř je často nedostatečná. Proto je třeba věnovat zvláštní pozornost vyživujícímu jangu na jaře a v létě a vyvarovat se nadměrné konzumace studených a chladných jídel, která by způsobila stagnaci sleziny v důsledku chladu a vlhkosti.