Mnoho lidí, kteří touží po zdraví a sebekázni, zastaví libové maso, které jedí normálně, hodí žloutek, dokonce i někteří staří lidé, každý den v zelenině zůstane jen kaše. Díky tomu se váha neztrácí, lipidy v krvi se nezlepšují, tuková játra se nezbavila, dokonce i paže a nohy starších lidí jsou stále tenčí a jejich fyzická síla je zjevně horší než u lidí předchozí.
Co lékař myslí pro starší lidi, řekl lékař&„lehká strava &“ ;?
Lékaři říkají, že lehká strava znamená plnou a vyváženou výživu, aby bylo dosaženo méně oleje, méně soli, méně cukru. Víme, že sacharidy, bílkoviny, tuky, vitamíny, minerály, voda a vláknina jsou sedmi základními živinami lidského těla. Jsou nepostradatelné. Stejně jako stavba domu bez jakéhokoli materiálu, nemohou být zabudovány do pevných a celých domů. U starších lidí je bílkovina obecně nedostatečná a měl by se posílit příjem libového masa, vajec, mléka a dalších vysoce kvalitních bílkovin.
Co mluví doktor o lehké stravě? Jíte opravdu dobře?
Pokud po dlouhou dobu nemáte dostatek bílkovin, budete slabí, slabí, odolní a myóza, což zvýší riziko pádu a infekce. U starších osob s normální funkcí ledvin se do denní stravy přidává alespoň jedna krabička mléka, jedno vejce a dvě libové maso a přidává se správné množství fazolových produktů. Denní příjem oleje pro starší lidi by měl být kontrolován na 20–25 g, měřeno bílou porcelánovou lžičkou běžně používanou v naší rodině, asi 2 lžícemi. Denní příjem soli u starších osob by neměl překročit 6 g a obal na pivní láhev je přibližně 1 čepička. Kromě toho je také nutné věnovat pozornost obsahu solí v sójové omáčce, slané zelenině, sójové omáčce tofu a dalších potravinách. Je také důležité připomenout, že hlavní příjem potravin a ovoce je plný sacharidů, a pokusit se omezit zbytečné přidávání cukru.
Doktor tedy řekl, že lehká strava nevyžaduje redukci libového masa, vajec, mléka, ale na základě dostatečných a vyvážených živin, méně oleje, méně soli, méně cukru, pamatujete si?
