Pokud jde o čaj z tofu, možná nejste obeznámeni. Ale v Japonsku se pití čaje z tofu stal živým zvykem. Japonský dietetický rodič Wu xianzeng představil, že pití čaje z tofu může účinně zmírnit příznaky závratě a je také dobré při bolestech zad a emoční úzkosti.
Důvodem, proč tofu má účinek na zmírnění závratí, je jeho bohatý lecitin.
Lecitin je nepostradatelná látka pro mozkové buňky a nervový systém. Dokáže odstranit únavu mozku, zlepšit pozornost, účinně předcházet a zlepšovat Alzheimerovu chorobu. Lze jej nazvat speciálním doplňkem výživy pro duševně pracující.
Kromě toho je čaj z tofu také bohatý na různé živiny, jako jsou bílkoviny, tuky, celulóza, vápník, draslík, vitamíny, stopové prvky a pektin, které mohou zabránit hypertenzi, cukrovce a zácpě a mají lepší zdravotní účinky. starší lidé.
Zbytky fazolového tvarohu můžete vložit do pánve a za stálého míchání smažit na mírném ohni po dobu 20 minut, dokud nebude voda v podstatě suchá. V této době se zbytky fazolového tvarohu změní na suchou žlutohnědou. Dávejte pozor, abyste ji nesmažili, aby z ní byl prášek. Vyjměte ji a vložte do uzavřené nádoby pro skladování. Při pití přidejte na každých 180 ml horké vody 1 polévkovou lžíci zbytků smaženého fazolového tvarohu a přefiltrujte pomocí čajového sítka.
Čaj ze zbytků fazolového tvarohu má stejné aroma jako čaj z ječmene a není tak hořký jako jiný zdravý čaj. Může být horký nebo studený. Doporučuje se, aby starší přátelé mohli vypít 180 ml každý den třikrát, což může účinně zmírnit závratě, bolesti zad, zácpu, úzkost a další příznaky.
