Z tiskové konference, které pořádala státní správa pro tržní regulaci, bylo zjištěno, že Čína vydala celkem 1660 standardů bezpečnosti potravin a pokrývala více než 340 kategorií potravin pro každodenní spotřebu. Prostřednictvím kontroly znečišťujících látek na surotiku, kontrole rizik během zpracování, kontroly dodržování produktů a ochranou klíčů pro zvláštní populace dosahuje standardu kontrolu rizika pro celou populaci, kategorii a proces, poskytuje základ a podporu pro dohled nad celým řetězcem bezpečnosti potravin.
Liu Jun, zástupce ředitele úřadu pro bezpečnost potravin Státní rady a zástupce ředitele státní správy pro tržní regulaci, zavedl, že v posledních letech situace v oblasti bezpečnosti potravin v Číně nadále stabilizovala a zlepšovala, ale některé incidenty pro bezpečnost potravin stále vystavují problémy, jako jsou nedostatečné mechanismy koordinace a mechanismy a mechanismy koordinace a mechanismy a mechanismy koordinace a mechanismů koordinace a mechanismů koordinace a mechanismů a mechanismů koordinace. Na základě tohoto ústředního úřadu a státní rady nedávno vydaly názory na další posílení dohledu nad celým řetězcem bezpečnosti potravin, objasnění odpovědností za bezpečnost potravin různých oddělení a zaměření na zlepšení schopnosti a úrovně správy potravin.
Normy pro bezpečnost potravin jsou povinné standardy, základní pokyny pro výrobu a provoz potravin a důležitý základ pro dohled a vymáhání práva. Na schůzce Tian Jianxin, zástupce ředitele potravinářských oddělení Národní zdravotní komise, uvedl, že Komise se zaměřuje na posílení dohledu v plném řetězci a neustálé budování systému „nejpřísnější standardy“, které se snaží poskytovat standardy pro všechny aspekty pěstování potravin, chov a potravinářských pódií) a potravinářských potravin) a potravinářských pódid) a potravinářských pódid) a potravinářských potravin) a potravinářských potravin) a potraviny v potravinách) a veterářská úroveň) a veterářská pečiva) a pevnosti) a pevnosti) a vejci v potravě) a veterářská pečiva) a pevnosti) a pevnosti) a vejci v potravě) a pevnosti ( Hygienové standardy pro výrobní procesy, jako je výroba a zpracování potravin, výroba stravování a poradenství a zpracování drůbeže, standardy pro výrobky související s potravinami, jako jsou dezinfekční prostředky, kontejnery a obalové materiály, které přicházejí do kontaktu s potravinami, a standardy pro testovací metody pro znečišťující limity. Za účelem podpory komplexního a efektivního provádění standardů bude Národní zdravotní komise spolupracovat s regulačními úřady na posílení interpretace a aplikačních pokynů pro standardy pro potravinářské podniky a regulační personál v první linii prostřednictvím online a offline školení, pokyny, sledování a hodnocení, které jsou prováděny v praxi, jsou prováděny v praxi v praxi v praxi.
